VENEZUELA

[Túlio]

Pior que é o remédio errado: são da revolução BOVINA, não CANINA...

[mmatuso]

A questão não é a raça e sim ter aquela coisa vermelha circulando pelas veias e no coração.

E não é sangue e sim o comunismo.

Espero que algum dia um espécime comunista seja capturada para ser dissecada e finalmente descobrirmos qual é a constituição deles e como um sistema digestivo deles consegue digerir crianças.

[LeandroGCard]

Todo mundo que vem de fora reclama da qualidade do pão no Brasil.

Segundo um engenheiro de alimentos que conheci, isso ocorre por causa do trigo ruim que usamos, cada época é importado de um lugar diferente o que afeta a qualidade da massa.

Posso ser sincero?

Já comi pão nos mais diversos países das Américas e da Europa, e nunca achei nada de tão espetacular assim nos lá de fora, são praticamente a mesma coisa. Alguns que provei inclusive eram horríveis.

Mas isso pode ser porque meu paladar não é lá estas coisas mesmo, minha mulher pelo menos sempre reclama que eu não percebo as nuances dos temperos que ela experimenta na comida... .


Leandro G. Card

[Sterrius]

pão depende muito de padaria pra padaria tb.

Aqui em gramado claramente o pão de 2 padarias são muito superiores a das outras. O Que mostra diferença não so no tipo de trigo mas tb na maneira como é feito.

Culinária não é exatas. 2 pessoas com am esma receita podem fazer comida terem gostos completamente diferentes dependendo das sutilezas feitas no processo.

[Túlio]

Sei lá eu, pão pra mim é tudo igual (sei, minha ascendência tuga nega isso de modo peremptório), mas para mim é assim, se eu botar algo nele (patê, frios, etc) tá tri, e não foi só no Brasil que experimentei (como aliás todos os COXINHAZZZ aí )...

[cassiosemasas]

pão depende muito de padaria pra padaria tb.

Aqui em gramado claramente o pão de 2 padarias são muito superiores a das outras. O Que mostra diferença não so no tipo de trigo mas tb na maneira como é feito.

Culinária não é exatas. 2 pessoas com a mesma receita podem fazer comida terem gostos completamente diferentes dependendo das sutilezas feitas no processo.

Isso ai procede mesmo, eu cresci dentro de uma quadra de panificadora(é o nome que aqui se da, ao local onde se faz o pão) , meu pai era dono da maior panificadora do nosso bairro, e durante muitos anos foi o padeiro também, e quando ele conseguiu contratar um padeiro para substitui-lo mesmo com ele mesmo treinando o padeiro e passando a mesma receita, o pão sempre saia diferente, eu só sei que levou um tempo até ele achar um padeiro que deixava o pão com a cara a textura e o sabor que ele queria.

[Bourne]

Por que achas que o bom restaurante ou hamburgueria tende a ser pequeno, tem o dedo do chefe e do Dono? Fazer comida boa e diferenciada é complicado. Não é uma linha de montagem automática. Isso de pão ao tarta, passando pela coxinha ao salmão, carne então.

Quando mais de grande rede e maior é o estabelecimento, mais tende a errar feito na comida, tempero e ponto. Por exemplo, não há como comparar um hambúrguer de uma grande rede (Bobs, McDonald e Burger King, por exemplo) com uma hamburgueria tradicional e artesanal. A primeira diferença é que a tradicional vende hambúrguer com carne de qualidade e, a grande rede, um composto processado com todo tipo de porcaria e soja para economizar. O mais engraçado é que no fim das contas a diferença de preço é mínima.

[cabeça de martelo]

Sei lá eu, pão pra mim é tudo igual (sei, minha ascendência tuga nega isso de modo peremptório), mas para mim é assim, se eu botar algo nele (patê, frios, etc) tá tri, e não foi só no Brasil que experimentei (como aliás todos os COXINHAZZZ aí )...

Herege! Devias ser queimado vivo numa fogueira pelo Santo Oficio!!!

[mmatuso]

Com essa cara ai parece com pão italiano daqui.

Onde eu moro que tem umas 4 padarias, 3 mercados apenas 1 padaria faz um bom pão italiano e com essa cara ai, mas é bem mais caro, uma baguete sai R$12,00.

hoje em dia deve custar até mais lol

[J.Ricardo]

Daqui a pouco vão falar que café também é tudo igual...

Pelo amor de Deus, o pão é uma das maravilhas da culinária, eu amo pão e faço questão de comprar somente onde sabem faze-lo!

[Bourne]

O chavismo sem lastro

por Claudia Jardim* — publicado 04/09/2015 03h56
A crise econômica e política mina a base social do bolivarianismo

*De Simón Planas

"A comuna não é uma utopia. É uma necessidade, caso contrário não teremos futuro. Chávez sabia disso.” Assim o jovem camponês Ángel Prado, um dos dirigentes de El Maizal, define a experiência. A comuna abriga 2,1 mil famílias que compartilham um território comum entre os estados de Lara e Portuguesa, no noroeste da Venezuela.

A recessão instalada no resto do país parece não ter chegado em El Maizal. Anualmente mais de 5 mil toneladas de milho são produzidas e vendidas ao governo. Carne, leite, hortaliças, uma fábrica de blocos de concreto para as moradias populares e até uma distribuidora de gás integram a área produtiva do terreno, desapropriado por Chávez durante o auge das ocupações de terras na Venezuela em 2009.

O ex-presidente, morto em 2013, almejava implodir a velha estrutura do Estado e substituí-la por um modelo de autogestão, o poder comunal. Paradoxalmente, o número de comunas aumentou consideravelmente desde a morte de Chávez e hoje são mais de 1,2 mil.

Enquanto colhia verduras para vender em um mercado próximo da cidade, Belkys Blanco orientava uma colega de trabalho a selecionar os melhores frutos. “Precisamos mostrar que a comuna dá certo, pega uns bem bonitos.” Há cinco anos ela e um grupo de mulheres deixaram o serviço de diaristas na capital Barquisimeto para ingressar na comunidade. “Na casa dos patrões se ouvia falar mal de Chávez, mas foi por ele que deixamos aquele trabalho de escravas e agora produzimos comida”, diz a ex-doméstica.

Produzir alimentos em um país que importa mais de 70% do que come, e afetado por uma escassez de mais de 30% de produtos básicos, é tão imprescindível quanto distante da realidade. A crise econômica e política tem como denominador comum a dependência: da exportação de petróleo, motor da economia, e da mitologia em torno do falecido Chávez.

Nos centros urbanos, onde vivem 90% da população, a escassez de alimentos perdura há meses. Imensas filas para comprar leite, óleo de cozinha, açúcar, café, papel higiênico, fraldas descartáveis e outros produtos de higiene pessoal foram incorporadas à paisagem urbana. Medicamentos para tratamento de doenças crônicas como epilepsia, diabetes e hipertensão também desapareceram das farmácias.

O presidente Nicolás Maduro continua a acusar os adversários políticos e empresários de promover uma “guerra econômica” contra seu governo baseada na estocagem de alimentos, especulação de preços e contrabando. A demora em dar respostas à crise que afeta principalmente os assalariados põe em xeque, no entanto, a capacidade de Maduro de administrar a nação e provoca fraturas no chavismo.

“Não há dúvidas, existe a chamada guerra econômica, o contrabando, o bachaqueo (revenda de produtos), mas também ineficiência, burocracia e corrupção”, afirma Miguel Tinker Salas, professor de História Latino-Americana da Pomona College, da Califórnia.

Desde 2003, a administração chavista aplica o controle de câmbio para evitar a evasão de divisas. “Se não houvesse esse controle, até o petróleo teria sido levado. Teriam levado tudo”, garante o ex-ministro de Planejamento Jorge Giordani, demitido por Maduro no ano passado. A queda dos preços do principal produto venezuelano e a redução do fluxo de moedas estrangeiras provocaram, porém, o fortalecimento de um mercado paralelo. Um site chamado Dolar Today passou praticamente a operar como um banco central alternativo.

Acusados por Maduro de pertencer à “máfia” que pretende derrubá-lo, o site opera a partir de Miami e é regulado pelas transações financeiras na cidade colombiana de Cúcuta, fronteira com a Venezuela. Ele determina o preço do dólar paralelo e tornou-se referência para comerciantes na hora de remarcar seus produtos. O dólar paralelo pode chegar a valer até cem vezes mais que no câmbio oficial (6,30 bolívares).

Por Cúcuta também escoa o contrabando de 40% de alimentos e medicamentos importados. Com preços subsidiados e abaixo do valor de mercado, os produtos são negociados e revendidos aos colombianos com a conivência de militares que controlam as máfias fronteiriças.

A crise expõe as limitações de um projeto eficaz para promover o aumento do consumo popular durante o período de bonança do petróleo, avalia o sociólogo Javier Biardeau. “O objetivo era criar um capitalismo de Estado ao lado de empresas comunais e sociais. Mas essas empresas não foram capazes de levantar-se na mesma velocidade da destruição do setor privado tradicional.”

Caso dependa exclusivamente da recuperação dos preços do petróleo para reerguer seu projeto político, o chavismo tende à agonia. Segundo projeções, o preço do barril nos próximos dois anos deve girar em torno dos 65 dólares, quase metade dos 110 dólares do auge recente, que sustentou os avanços sociais durante os mandatos de Chávez. “O governo sabe que a economia está destruída, mas os custos para sair da crise seriam impagáveis politicamente”, afirma o analista político Luis Vicente León, da consultoria Datanalisis. Uma nova desvalorização do bolívar seria inevitável, prevê León, mas o ajuste de preços seria “monstruoso”.

Opositores
Pela primeira vez em anos os opositores têm a chance de obter a maioria no Congresso / Crédito: Carlos Garcia Rawlins/Reuters/Latinstock
Maduro não conseguiu até o momento encontrar uma saída para o impasse econômico. Pior: há quatro meses o Banco Central não divulga o índice oficial de inflação, o que alimenta a desconfiança da população sobre o real estado das coisas. “É preciso assumir a crise, responsabilizar-se e estabelecer prioridades”, defende o ex-ministro Giordani. “Estamos perto de um caminho sem volta.”

A oposição estima em 74% a alta geral dos preços acumulada neste ano. A crise estimula a cruzada dos antichavistas para derrotar o governo nas eleições parlamentares de dezembro. A ala mais radical e os moderados sob a liderança de Henrique Capriles estão mais unidos. As pesquisas de opinião, pela primeira vez desde 2005, indicam uma possibilidade real de os opositores romperem a hegemonia governista no Congresso.

Apesar de a eleição ser definida pelo número de colégios eleitorais e não pelo total de votos, a coalizão oposicionista quer estabelecer um tom plebiscitário na campanha. Obter a maioria parlamentar abriria a oportunidade para a convocação de um referendo em 2016 que decidiria sobre a continuidade de Maduro na Presidência. Segundo Biardeau, se a oposição conquistar uma maioria simples, 99 congressistas, a união pragmática governista tenderia a se romper. “Haveria uma fratura mais explícita entre esquerda e direita dentro do governo. Isso poderia criar um problema existencial, constituinte, no interior do chavismo.”

A cisão existe. Três ex-ministros, entre eles Giordani, fazem críticas à esquerda do governo. À direita estaria o número 2 do chavismo, Diosdado Cabello, presidente da Assembleia Nacional. E à direita de Cabello projeta-se o militar Miguel Rodríguez Torres, ex-ministro de Interior e Justiça.

A disputa entre as correntes, antes controladas por Chávez, tornaram-se evidentes com o agravamento da crise econômica. No sábado 15, Maduro reuniu-se em Caracas com representantes de diferentes comunas em um evento de distribuição de crédito agrícola. Enquanto Ángel Prado comemorava o novo incentivo, a Guarda Nacional expulsava um grupo de camponeses El Maizal que ocuparam 120 hectares em uma área vizinha à comuna. “Havíamos decidido ocupar as terras para ampliar a produção de gado de corte”, disse Prado.

Com truculência e sem ordem de despejo, os militares expulsaram os camponeses. A ação foi interpretada como uma afronta ao presidente e à comuna. “A essa altura, com o quilo de carne a 1,5 mil bolívares, um quinto do salário mínimo, não podemos continuar a esperar pelos papéis para começar a produzir, principalmente porque essas terras foram expropriadas”, afirma Victor Bocaranda, veterinário em propriedades comunais. O terreno de 1,5 mil hectares, desapropriado em 2009, pertencia à multinacional irlandesa Smurfit Kappa, fabricante de celulose.

Os camponeses acusam os militares de pertencer a uma máfia de extração de madeira. A disputa entre o Executivo, comunas e Forças Armadas retratam os conflitos crescentes na base chavista. “As contradições aumentam cada vez mais, porque o Estado comunal está disposto a ocupar o lugar do poder constituído. Eles não cederão”, diz Bocaranda. “El Maizal não se contentará até o cumprimento de todas as ordens deixadas por Chávez.”

Uma das principais medidas propostas por Capriles é o maior pesadelo dos camponeses venezuelanos que alcançaram um pedaço de terra para produzir. O oposicionista promete, caso chegue à Presidência, devolver as áreas desapropriadas aos antigos proprietários.

“A direita nos cobrará caro o fato de eles terem saído do poder, porque deixamos de ser a mão de obra barata da empresa privada”, diz Prado, enquanto desenha o mapa da comuna El Maizal. “Apesar dos erros, dos indícios de retrocesso, temos a esperança de manter vivo o legado de Chávez. Se a oposição tomar o poder novamente, nos tirarão não somente as terras, mas a vida.”

http://www.cartacapital.com.br/revista/ ... -9717.html

[BRAZIL7.62]

A coisa esta esquentando entre Colombia e Venezuela"

http://br.reuters.com/article/topNews/i ... SQ20150913

[Wingate]

A coisa esta esquentando entre Colombia e Venezuela"

http://br.reuters.com/article/topNews/i ... SQ20150913

O execrável inimigo externo - sob medida para desviar a atenção do povo dos problemas internos.

Um expediente muito perigoso, que costuma ter funestas consequências.

Wingate

[delmar]

Tenho acompanhado a crise entre a Colômbia e a Venezuela lendo os jornais, pela net, daqueles países. O presidente Maduro fez um carnaval, ameaçando deportar os pretensos 4 milhões de colombianos que vivem na Venezuela. Mandou também fechar a fronteira entre os dois países para evitar que 40% da comida dos venezuelanos fosse contrabandeada para a Colômbia.
As autoridades colombianas dizem que, até o momento, foram deportados da Venezuela 1.416 cidadãos colombianos. Outros 18.619 teriam retornados voluntariamente. No total seriam 20.035 pessoas dos alegados 4 milhões que estariam na Venezuela. Praticamente tudo ocorre na cidade de Cucuta, situada na fronteira com a Venezuela que tem uma população de mais de 800 mil habitantes na área metropolitana. Os deslocados representam até agora 2,5% da população, um número irrelevante.
Com a fronteira fechada não ocorreu desabastecimento em Cucuta, Colômbia, pretenso destino dos alimentos de contrabando. Logo deve-se concluir que os 40% de alimentos contrabandeados, suficientes para alimentarem 10 milhões de pessoas, nunca existiram. Ao que tudo indica também não aumentou a oferta de alimentos nos mercados venezuelanos. Estes produtos só existiam no papel.
O Maduro quer criar confusão para adiar as eleições e melhorar sua imagem, criando um inimigo externo. Ele deveria pensar, no entanto, que não é o único presidente com baixa popularidade. Para outros líderes de países vizinhos, como o Brasil, também poderia vir bem um inimigo externo.

[FCarvalho]

A alguns anos atrás tentaram usar este mesmo expediente por aqui na região, e deu no que deu. Para nossa sorte, éramos tão nécios em termos de defesa, que a geografia cuidou de nos por à par e além e aquém de qualquer consequência mais danosa a nossa inépcia militar e social.
Agora, mais uma vez vem um governo tão corrupto quanto ditatorial vem remexer em velhas fórmulas para tentar manter-se tal como está no poder. Pior que, como anos atrás, goza este mesmo governo do apoio irrestrito de grande massa populacional, e pior ainda, das ffaa's do país.
Neste caso, agora a problemática se nos avizinha ao norte de nossas fronteiras, mas com um agravante: não temos metade do EB lá posto a esperar pelo conflito idealizado pela lógica militarista histórica tupiniquim. Na verdade o que há, é que não há nada a nos separar do que houver do lado de lá, e de suas tão invariáveis quanto imprevisíveis consequências, a partir da irresponsabilidade e temeridade das ações de uns e outros transloucados.
Parece que passadas mais de 3 décadas, ainda não aprendemos a lição. Nós e a nossa (falta de) defesa.
Vamos ver no que vai dar desta vez.
Espero pelo de sempre: em nada.

abs.