Cervejas Artesanais (dicas, discussões, etc)

[Super Flanker]

Fala pessoal,
De um ano pra cá me tornei adepto à frase "Beba menos, beba melhor". Comecei, então, a experimentar vários tipos de cervejas e, hoje, estou pensando em comprar itens para fazer a minha própria cerveja artesanal.
Alguém ai curte, faz ou já fez para trocarmos ideias?

Abraço a todos.

[Túlio]

Fala pessoal,
De um ano pra cá me tornei adepto à frase "Beba menos, beba melhor". Comecei, então, a experimentar vários tipos de cervejas e, hoje, estou pensando em comprar itens para fazer a minha própria cerveja artesanal.
Alguém ai curte, faz ou já fez para trocarmos ideias?

Abraço a todos.

Temos o mesmo interesse, pelo jeito: enjoei das muquiranas (Skol, Polar, etc) e passei a beber menos mas com melhor qualidade (cerveja Petra 500 ml eu adoro, na versão StarkBier, de teor 8,2°: parece chope e é brabo de passar da quarta sem dormir na mesa ou sair trambaleando pro quarto; o diabo é o preço, quase 20 pila a unidade aqui nos cafundós).

Volta e meia penso em começar a fazer a minha própria - de preferência fazer chope logo - mas sem intenção de vender, apenas ter para beber eu mesmo e eventuais convidados(as). Mas não sei como nem no que envasar nem conheço nenhuma receita (ao menos na net) razoável em confiabilidade, além de achar difícil escolher os componentes certos.

Podemos trocar idéias a respeito. Outra kôza que me interessaria é comprar mel (aqui é pólo exportador, produzem de monte e dá para comprar barato se for pelo menos uns 50 kg de cada vez, direto do Produtor, na base da amizade) e fazer Hidromel (Mead). Novamente esbarro na falta de receitas confiáveis e no desconhecimento das técnicas e equipamentos...

[Super Flanker]

Fala Túlio,
aqui quando a grana está meio curta (ela é basicamente o mesmo preço da Brahma e da Skol) eu estou bebendo uma cerveja que chama 1500, ela é puro malte. Muito saborosa e, para mim, da um baile nas cervejas comuns que encontramos por ai.

Quanto a fazer a nossa própria cerveja, estou dando uma olhada em alguns kits que tem pela internet, segue alguns que me interessei:
http://cervejacas.lojatemporaria.com/eq ... tml?cat=26
http://www.cervejadacasa.com/kits-cerve ... -artesanal

Tem bastante coisa interessante na internet, mas é sempre bom trocar ideia com alguém mais que esteja interessado e/ou conheça do processo.

[cabeça de martelo]

http://ecoaldeiajanas.org/evento/sidra_maio2016/